Sate Kedelai, Menu Alternatif Lebaran

[indoherbal]

Liputan6.com, Surabaya: Lebaran identik dengan ketupat, opor ayam, sambal goreng, dan sebagainya. Namun jika bosan dengan menu tersebut di Surabaya, Jawa Timur, tepatnya di Jalan Biliton ada tempat makan yang menawarkan menu berbeda yakni sate kedelai.

Menu ini bebas kolesterol dan menyehatkan. Sate dibuat dari bahan olahan kedelai berbentuk nugget. Seperti pembuatan sate pada umumnya, potong-potong nugget kedelai ditusuk dengan bambu. Sebelum dibakar, sate diolesi dengan bumbu kecap manis.

Rasa sate kedelai makin enak di lidah apabila ditambah dengan bumbu kacang. Selain rasanya tidak kalah dari sate berbahan daging, harga satu porsi sate kedelai cukup ramah kantong yaitu Rp 20 ribu. Sate kedelai ini bisa menjadi menu alternatif Lebaran.(JUM)